西贝否认主动删博

　　

　　

9月12日下午，西贝发布全体伙伴致顾客的一封信。信中称，经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实。针对所涉菜品在门店端的实际制作方式，现将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布。

　　

　　

此外，西贝决定，向全社会开放后厨参观，顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴提出参观后厨的要求，在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参观后厨。西贝还将陆续开放原产地、央厨工厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观，相关信息将及时向社会公布。

　　

　　

　　

　　

发布后不久，此条微博不可见。

　　

　　

刚刚，西贝回应，否认删博：因系统提示博文包含“系统保护词汇”，导致《西贝全体伙伴致顾客的一封信》无法发出相关信息，请关注西贝在其他平台发布的官方内容，感谢您对西贝的关注。

　　

　　

　　

　　

西贝上线“罗永浩菜单”陷“隔夜菜”争议

　　

　　

另外，近期西贝也陷入“隔夜菜争议”。

　　

　　

9月11日，西贝创始人贾国龙称将起诉罗永浩。贾国龙回应预制菜质疑，称“按国家规定，我们没有一道是预制菜，而且100%不是预制菜”。还表示将在全国门店上线“罗永浩菜单”。

　　

　　

　　

　　

9月12日，记者走访西贝线下门店，工作人员介绍称，今日确实已上架“罗永浩菜单”，但称呼罗永浩比较敏感，可以跟服务员说点“老罗菜单”就可以。工作人员还介绍到，该菜单共包含13道菜，有1道菜仅在北京有售，该系列目前是正常价格无优惠。

　　

9月12日，记者实地探访杭州西贝餐厅，体验老罗套餐。西贝承认部分菜品存在隔夜情况，煮好的羊排赏味期是三餐，今天上午一餐、下午一餐、明天上午还能卖，厨师长称隔夜使用不会影响出餐品质。

　　

　　

胖东来老板于东来力挺西贝

　　

　　

9月12日，胖东来老板于东来发文力挺西贝：任何事没有完美，感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方！

　　

　　

　　

　　

随后他回复网友自己发声理由：因为正义、因为做一个不错的企业、企业家和企业团队付出的心血太不容易了！可建议、可以理解、可以促使企业改进完善、但不能让企业家灰了心！

　　

　　

罗永浩称自己并不是要“打西贝”

　　

　　

12日中午，罗永浩也发微博称，今晚将直播谈谈这件事：“我的诉求并不是打这个西贝，或是贾老板，我对他们没什么兴趣。但我很希望借着这次的事件，推动中国预制菜行业透明化，保障消费者的知情权。所以今天晚上也会提到一些其他餐饮企业。”

　　

　　

　　

来源 现代快报、中国蓝新闻、澎湃新闻、胖东来于东来等西贝事件再升级：西贝否认主动删博，上线“老罗套餐”陷“隔夜菜”争议，胖东来也下场了