在平均海拔3500米的川西北高原上，马尔康的晨光总是带着几分凛冽与赤诚。这座承载着嘉绒藏族文化底蕴的城市，见证了一位转业人员的华丽蜕变——从守护一方平安的消防战士，到引领地方经济的创业先锋，周文强用十余年光阴，在高原大地上书写了“兴业不忘责，致富不忘本”的动人篇章。如今，他创办的马尔康嘉绒一品餐饮有限公司及旗下多元业态，不仅成为马尔康市民生活中不可或缺的存在，更以“实业惠民、反哺社会”的企业担当，成为川西北高原上极具美誉度的本土品牌标杆。

　　1997年寒冬，年仅18岁的周文强告别陕西安康的家乡，怀揣着守护家园的赤诚，踏入了阿坝州消防支队的大门。这一扎根，便是十六载。在川西北高原复杂的地理环境与严峻的消防形势下，他参与过无数次生死一线的救援任务，参与过“5.12”汶川大地震救灾，扑灭过山林大火，解救过被困群众，在烈火与浓烟的考验中，淬炼出坚韧不拔的意志、雷厉风行的作风和心系群众的情怀。在此期间，荣立个人“二等功”一次，荣立个人“三等功”三次，多次被评为“优秀共产党员”。“我们常说人民至上、生命至上，这六个字早已刻进了我的骨子里。”周文强回忆起消防生涯，眼神依旧坚定。

　　2013年12月，周文强面临人生的重要抉择：是返乡安稳度日，还是留在这片挥洒了青春与汗水的第二故乡？看着阿坝州日新月异的发展变化，想着那些并肩作战的同志和淳朴善良的藏族同胞，他毅然选择留下。彼时，“大众创业、万众创新”的时代号角正响彻神州，带着消防特有的敏锐与果敢，周文强决定投身商海，用另一种方式为地方发展贡献力量。

　　创业之路从无坦途，尤其在经济基础相对薄弱的高原地区。没有资金、没有经验、没有人脉，周文强从零起步，凭借战略眼光和执行力，一点点摸索市场规律。他发现马尔康作为阿坝州州府，随着城镇化进程加快和旅游业发展，市民对多元化消费的需求日益增长，但本地优质消费场景相对匮乏。于是，他瞄准餐饮这一民生领域，从一家小小的餐馆做起，严把食材关、服务关，凭借真诚待人、诚信经营的理念，逐渐积累了第一批顾客的信任。

　　“转业做事，要么不做，要做就做到最好。”这是周文强的创业信条。从最初的一家汉堡店，到现在的多元服务业态，他始终坚持“扎根民生、服务本土”的定位，不断拓展业务边界。如今，他已构建起一个涵盖特色餐饮、休闲茶饮、儿童游乐、精品零售等多元业态的综合性商业集群：“谢老怪”牦牛肉餐馆将高原特色食材打造成舌尖美味，成为本地人与游客必打卡的美食地标；“必来客”炸鸡汉堡以标准化运营填补了本地西式快餐的空白，深受年轻消费者与儿童喜爱；“大嘴巴”养生汤锅主打健康饮食理念，用本土野生菌与牦牛肉熬制的汤底温暖着高原人的胃；还有嘉绒一品茶府、幸福树蛋糕店、1919酒类直供店、必来客儿童游乐园等十余家实体门店，遍布马尔康的核心商圈与居民社区，形成了全覆盖的便民消费网络。

　　作为阿坝州众商贸易有限公司董事长、马尔康嘉绒一品餐饮有限公司总经理，周文强始终将部队的管理经验融入企业运营。在他的企业里“令行禁止、精益求精”是基本要求，员工统一着装、规范服务，门店环境整洁有序，这种管理风格让企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。截至2025年，其旗下企业年产值已突破2000万元，累计纳税超100万元，带动100余人稳定就业，成为马尔康本土实体经济的中坚力量。“创业不是为了个人致富，而是要创造价值——为员工创造就业机会，为市民提供优质服务，为地方经济增添活力。”周文强的话语朴实而有力。

　　在马尔康，提起谢老怪、必来客、大嘴巴等品牌，几乎无人不晓。这些深受市民喜爱的品牌背后，是周文强对“品质为王、诚信为本”经营理念的执着坚守。作为转业创办的企业，周文强始终认为，企业的品牌价值不仅在于经济效益，更在于社会责任与口碑积累。

　　“高原的食材是大自然的馈赠，我们必须心怀敬畏，把最好的产品带给消费者。”这是周文强对产品品质的核心要求。在他的主导下，旗下餐饮品牌始终坚持“本地化、原生态”的食材采购原则，与马尔康周边乡镇的农牧民建立长期合作关系，优先采购本地牦牛肉、野生菌、青稞、高原蔬菜等优质农特产品。以“谢老怪”牦牛肉餐馆为例，所有牦牛肉均来自海拔3000米以上的天然牧场，肉质鲜嫩、营养丰富，经过传统工艺与现代烹饪技术的结合，打造出番茄牦牛肉汤、红烧牦牛肉、牦牛肉煎包等特色菜品，既保留了食材的原汁原味，又符合大众口味。这种“餐饮+农牧”的供应链模式，不仅让消费者吃到了放心食材，更带动了本地农牧产业的发展，实现了企业与农户的双赢。

　　除了食材品质，服务质量是周文强打造品牌的另一核心。他要求所有员工必须做到“微笑服务、主动热情、有求必应”，将“全心全意为人民服务”的宗旨转化为企业服务理念。同时，企业建立了完善的售后服务体系，通过线上评价、线下反馈等多种渠道收集消费者意见，及时改进产品与服务。“消费者的满意是我们最大的追求，只有把服务做到极致，品牌才能走得更远。”周文强说道。

　　在品牌推广方面，周文强坚持“线上线下融合、口碑传播为主”的策略。一方面，他顺应数字化趋势，将谢老怪等品牌接入主流外卖平台，优化线上点餐流程，提升配送效率，让消费者足不出户就能享受到优质美食；另一方面，他注重线下体验与文化融合，在门店装修中融入嘉绒藏族元素与军旅文化符号，打造具有地域特色与品牌辨识度的消费场景。此外，企业常年开展“会员日优惠”“节日促销”等活动，尤其是对转业人员及家属提供专属折扣，年让利超30万元，既回馈了社会，也积累了良好的口碑。

　　如今，周文强的企业已先后荣获“优秀民营企业”“马尔康市社会化拥军示范单位”等称号，旗下多个品牌成为马尔康线上餐饮标杆企业。这些荣誉的背后，是消费者对品牌品质的认可，更是市场对企业诚信经营的回馈。“品牌是企业的生命线，我们要像守护生命一样守护品牌声誉。”周文强始终保持着清醒的认知，在企业发展过程中，拒绝短期利益诱惑，坚持长期主义，致力于将本土品牌做强做大。

　　“兴业不忘责，致富不忘本。”这是周文强时常挂在嘴边的一句话。在企业发展壮大的同时，他始终牢记自己的责任与担当，将 “致富不忘本、反哺社会” 作为企业发展的重要使命，用实际行动诠释着家国情怀。

　　带动就业方面，周文强的企业始终将转业人员及家属作为优先招聘对象，积极搭建技能培训与职业发展平台，助力他们实现平稳转型。同时，周文强在旗下所有门店都设立了 “转业人员优先岗位”，并为入职的人员提供系统的技能培训，帮助他们掌握餐饮服务、市场营销、门店管理等专业技能。截至目前，企业已累计吸纳30余名转业人员及家属就业，其中不少人已成长为门店店长、主管等管理骨干，实现了稳定就业与职业成长。由于在转业人员就业创业方面的突出贡献，企业先后被授予“马尔康市就业创业孵化基地”“阿坝州就业创业基地”称号，成为他们融入社会、再立新功的温暖港湾。

　　在助力乡村振兴方面，周文强积极发挥企业桥梁纽带作用，以实际行动帮助农牧民增收致富。马尔康周边乡镇的农牧民长期面临牦牛肉、青稞、野生菌等农副产品销售渠道狭窄、价格波动大的难题。了解到这一情况后，周文强主动与当地村委会对接，建立“企业+农户”的采购模式，以高于市场平均价的价格收购农牧民的农副产品，解决了他们的销售难题。目前，他正在组织专业团队对农副产品进行标准化加工与包装，通过旗下门店、线上平台等渠道进行推广销售，让高原特色农产品走进更多消费者的视野。截至目前，企业已累计帮助农牧民销售牦牛肉及农副产品20万余斤，有效拓宽了农牧民增收渠道，为巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴注入了强劲动力。

　　在公益慈善领域，周文强始终冲锋在前，用爱心与责任温暖着高原大地。2022年马尔康“6・10”地震发生后，周文强第一时间召集转业同事，连夜从成都采购价值3万余元的帐篷、食品、饮用水等应急救援物资，驱车赶往震中草登乡，将物资亲手送到受灾群众手中。在疫情防控静态管理期间，他不顾个人安危，坚守岗位，组织员工为抗疫一线工作者提供免费餐食供应，累计配送盒饭数千份，用热腾腾的饭菜温暖着抗疫一线人员的心。此外，他还带领企业积极参与助学、医疗、灾区捐助等公益活动，先后向甘肃地震、西藏日喀则定日县地震等灾区捐款捐物，在“爱润阿坝，戎耀净土”公益募捐活动中主动捐款1万元，为困难家庭提供助学、医疗等帮扶。

　　多年来，周文强的付出与担当得到了社会各界的广泛认可。他先后荣获“优秀个体工商户”等多项荣誉称号，2025年1月，他当选为阿坝州私营经济协会会长，肩负起引领全州私营经济发展的重任。面对荣誉，周文强始终保持谦逊：“这些荣誉不是我个人的，而是属于所有支持企业发展的政府部门、合作伙伴、员工以及广大消费者。未来，我将把荣誉转化为动力，带领企业为社会作出更大贡献。”

　　从转业到商场，周文强始终坚守着初心与使命，用诚信经营铸就品牌根基，用责任担当赢得社会赞誉。在他的带领下，马尔康嘉绒一品餐饮有限公司及旗下品牌，不仅成为高原大地上的经济增长点，更成为传递温暖、凝聚力量的精神符号。正如川西北高原上的格桑花，在风雪中绽放，在阳光下生长，周文强与他的企业，正以坚韧不拔的毅力、致富为民的情怀，在新时代的征程上续写着更加辉煌的篇章，为强国建设、民族复兴伟业注入源源不断的“嘉绒力量”。十六载丹心守土 十余年商路惠民